2015年2月28日 星期六

【內湖美食】瑞光大道.Mia cucina 我的廚房.充滿濃濃美式風情的蔬食

繁忙的台北都會,一出門就是車水馬龍,唯有年節時分才還給它一份清靜與安寧。
年節期間家族聚會該上哪兒好呢?大型餐廳人擠人,小型餐廳又沒營業;剛好內湖瑞光路上的「Mia cucina」是不錯的選擇~~~

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Mia cucina」充滿美式大剌剌風格的餐廳,以健康鮮蔬美食為訴求,吃膩了傳統年菜,換個洋風洋味也不錯ㄛ~~~
三五好友談心、同事聚餐、同學會等,都蠻適合的場所ㄛ~~~

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透過落地窗望出去,寬敞的瑞光路,及無頂的人行道,給人置身於紐約大道的錯覺~~~

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一進入「Mia cucina」最吸睛的莫過於這一大片紅磚牆,樓中樓式的挑高空間設計給人舒暢無壓迫的感受~~~

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從一樓延伸至二樓的紅磚牆,完美的點出「Mia cucina」簡約樸實的作風~~~

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從二樓往下看,清楚可見整個中央廚房的擺設與動線,工作人員的一舉一動也瞭若指掌;說真的,不夠衛生的餐廳,廚房還不敢給人參觀~~~

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Mia cucina」的菜單,採牛皮紙色系,顯得沉穩平實,正好與店內裝潢相呼應~~~

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Mia cucina」採半自助式的餐廳,杯盤餐具及檸檬水皆自行取用;用餐後餐具也請客人自己回收到指定處~~~
至於餐點,別擔心,服務人員還是會幫忙送到餐桌來~~~


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蛋糕種類不多,但份量卻比一般餐廳大,美式紅蘿蔔是較罕見的蛋糕

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紅的、黃的、綠的、紫的、白的、黑的、咖啡等,各色蔬果相互調配,讓客人吃的營養健康,而且所有蔬果均經過O3臭氧殺菌ㄛ~~~

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陣陣香味撲鼻,肚子也開始咕嚕咕嚕叫了,趕緊打開菜單點餐吧!!

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不餽是蔬食店,單是蔬菜沙拉就有7-種口味可以選擇,愛吃鮮蔬的阿貲有口福了!!!

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翻了半天,原來這厚厚一本僅供參考,真正的菜單只有這薄薄二張,打X的品項還缺貨,第一頁是主餐鹹食,第二頁是甜點與飲料~~~

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一群人七嘴八舌,最後還是服務人員給了最忠肯的建議,終於搞定了,
開始準備擺盤拿餐具了!!!


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一家人11口,佔了入門最大的長條桌;
Mia cucina」的餐點多為現點現做,需多一份耐心等待美食,各自想辦法渡過這難捱的20分鐘吧!!!


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年節期間飲食多半過度油膩,所以阿貲家人一口氣點了3種主食沙拉,因為吃沙拉好處多多:
1.纖維
2.水果與蔬菜的抗氧化劑
3.吃沙拉可減低熱量及增加保足感
4.吃沙拉獲取好油脂


GOURMET SALAD 主食沙拉-芝麻豆腐
一般沙拉全部是生冷的蔬菜,「Mia cucina」則添加熱呼呼的烤豆腐、烤玉米、烤紅蘿蔔,再灑入腰果及芝麻,拌上芝麻醬,就是一道冷熱協調的美食。


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GOURMET SALAD 主食沙拉-農夫沙拉
除了生菜之外,還有甜椒、酪梨、水煮蛋、胡桃等,色香味俱全,令人食指大動~~~


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GOURMET SALAD 主食沙拉-熱炒野菇
滿滿的野菇佐以爽口的蘋果片,可惜口味稍鹹了點!!!


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Appetizer迷你拼盤-香蒜野菇

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Appetizer迷你拼盤-蘑菇核桃醬和烤麵包盤
這道特色在於蘑菇核桃醬,烤的酥酥的麵包裹上厚厚一層核桃醬,真的很對味,難怪一下子就橫掃一空~~~


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PASTA 意大利麵-太陽蛋麵
Mia cucina」的經典名菜之一,份量不少值得推薦~~~


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RISOTTO 意大利燉飯-布里乾酪野菇燉飯
燉飯的米粒口感香Q,份量較少適合女生吃~~~


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朋友們,吃過帕尼尼嗎?
阿貲沒吃過,今天就嚐試看看吧!


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PANINI 帕尼尼-西部牛仔
點了一份黑胡椒口味的帕尼尼,內含焦糖洋蔥、青豆、傑克乳酪,旁邊還搭一小盤清爽的蘋果切片,阿貲超愛此味~~~


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Mia cucina」必點的招牌餐點 

PLATBREAD 薄餅-三種起士烤蕃茄,切達起士、Mozzarella起士、巴馬起士,加上羅勒香氣,不似一般披薩的餅皮厚實,PLATBREAD 薄餅-薄薄脆脆的口感另有一番風味~~~


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Mia cucina」最特殊的 LIMIT 10   每日限量十份
我們點了一份烤蕃茄奶酪麵包拼盤,份量十足,適合多人聚會食用


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吃完了主食,接下來由甜點及飲料登場
美式紅蘿蔔蛋糕,完全無紅蘿蔔的生味,還不錯ㄛ~~~

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MIA 提拉米蘇,口感偏甜了些,不過孩子們都很愛吃ㄛ~~~

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Mia cucina」連飲品都很大杯
熱拿鐵,奶味足,口感潤滑

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拉花的熱可可,有巧克力的苦卻不澀,頗受全家人喜愛~~~

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熱抹茶拿鐵,同樣拉花的很漂亮,我們蠻喜歡,唯有老媽覺得苦澀,可能是抹茶份量太多的原因吧!!!

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胡蘿蔔蘋果汁,今天唯一的冷飲,100%新鮮水果現榨的,營養好喝~~~

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台北內湖瑞光路 601 號
最近捷運:文湖線西湖站
公車 紅31,藍27:仁寶大樓站


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