2017年9月30日 星期六

【台北景點】松山區一號糧倉 樂埔滙農 喜荒.愛.不仍◎廢糧倉新生命,集台灣特色小農的優質農產、結在地有溫度的手作麵包…

2014年初訪一號糧倉,一片破舊夾雜數不清彈孔的老建築…
2016年再訪一號糧倉,一個明亮的慢活慢食農產品匯集地…
2017年三訪一號糧倉,一場台灣優質小農與手作麵包對話…




2017年夏末初秋,隨著松山區朱槿花協會導覽隊三訪一號糧倉,與去年差異不大,仍然是全台各地優質農產品的匯集地,喜歡花東純淨稻米、或用胡蘿蔔養殖的健康豬、或南部質優得蔬果…等,不用大老遠跑到產地、或託朋友帶,可以先到樂埔滙農找找逛逛喔~





在明亮舒適的環境裡,為親愛的家人選購優質蔬果、生鮮肉品,慢慢逛、細細挑,一旁的工作人員也很樂意為您服務喔~







我雖然一付發育不良的模樣,確是安全好吃滴…



這次最大差異是新增一個以可愛貓咪為LOGO的手作麵包坊「喜荒.愛.不仍」。
特色是以樂埔滙農的農產品為原料,創出多款叫好叫座又健康的麵包,每天下午一出爐,幾乎被許多媽媽一搶而空…


以冠軍米做的吐司,連小貓咪都緊抓不放...



二樓還有咖啡廳,不過不是你想像中的那種啦!
廢糧倉整建的樸實餐區,提供平價高檔的咖啡飲品,仍熱的初秋,路過中崙、或來採買,不要忘了上來嚐嚐有溫度的點心、配上一杯優質香醇咖啡,感受常民生活的小確幸…








2016年二訪…

以「慢活」、「慢食」、「慢遊」為訴求的產品傾向越來越興盛,體現了現代人生活步調緊湊,精神生活貧乏的現象;因此,各界也吹起了懷舊復古風,老房舍新文創更是獨領風騷…



※台北.一號糧倉

八德路上微風廣場附近的一號糧倉,周邊高樓四起,若不特別注意很難發現它的存在。近年來公部門發起「老房子新文化運動」,獎勵閒置空間活化再利用,例如「台南BCP藍晒圖文創園區」及「台中范特喜微創文化」等,都是相當成功的案例。 




一號糧倉規模雖小,卻是台北市唯一僅存的糧倉,具時代歷史特殊意義。歷經 3年整修,保留了建築主體,屋頂維持原來檜木椼架的結構,並拆除外層破舊水泥牆及腐
鐵窗,留下了一扇斑駁鐵門,終於在今年初重現世人面前。




來到這裡,在充滿歲月感的外牆上,可以看到歲月流逝的痕跡、及佈滿千倉百孔的彈孔下,感受那烽火猛烈的年代。



目前由「樂埔滙農」接手,推開玻璃門,視覺所及是明亮溫馨的新型態小農超市,為繁忙的台北生活圈提供一個「慢活」、與「慢食」的購物場所




在這裡不僅僅是逛賣場買東西,更延伸到生活與環境,吃進嘴裡的每一口食物,從哪裡來?怎麼來的?其背後都有許多值得瞭解或有趣的故事,讓進來這裡的消費者慢慢看、細細瞧。





2 樓提供異國料理餐廳,標榜以台灣食材入菜,不過價個格不斐喔!



台灣為米食立國,這裡專售小農契作的有機農產品、及展示傳統農務器具、還有介紹台灣各地的稻米…



純手工製的麵線及古法釀造醬料…



炒米粉、米粉湯、米粉羹…等,是台灣特有的美食之一,記憶中阿嬤炒的米粉香又Q;但 何曾幾時,米粉裡居然沒有米。
傳統以石臼磨製的方式或許耗時費工,卻真正能做出富台灣味的美食



※糧倉歷史沿革

一號糧倉興建於1946年,由日本人在台北城建立的第一座糧倉,故稱為「一號糧倉」;當時北部地區共有四座糧倉,除一號糧倉外,還有新北投、內湖、景美,北投糧倉現已再利用成為赫赫有名的「拾米屋」,另二處糧倉早已不存在了。



改建前的一號糧倉



一號糧倉是標準「統制倉」類型建物,其特色為檜木椼架,牆壁為多層牆體,充分考量防濕、隔熱、通風等效果。




據管理員姚木森說,一號糧倉是二戰時,日本人為了防範台北橋遭美軍轟炸時,台北人恐有斷糧之虞,而在市中心興建的備糧倉庫。
(臺北市朱槿花協會 導覽活動)


因此,從日據時代所保留的鐵大門上、及裡面土牆上,都清晰可見當年美軍轟炸時,機關槍掃射的彈孔,據說有168個彈孔




光復後一號糧倉仍繼續使用,直到已達使用年限才劃下熄燈號。原本要報廢拆除,後因多方人士認為其具文史價值而力請保存,終於2011年登錄為台北歷史建築





※老空間 新風貌

歷史文化是城市發展的底蘊,一個吸引人的城市,背後皆有許多歷史脈絡可循;因此、透過一些小人、小事、小物的歷史軌跡,不僅有助於新世代年輕人了解地方的身世,更是進步都市的表徵。



「糧倉」顧名思義就是存放穀物的倉庫,與以台灣農產品為主的樂埔滙農剛好不謀而合。

下次來微風廣場看電影、逛百貨、或路過,可順道來參觀轉型後融入現代生活型態的「一號糧倉」,或支持一下在地小農也不錯喔~~~



若想更深入走讀松山、聽聽在地故事,可洽「台北市朱槿花協會」,專門介紹松山好玩、好逛、好鮮、好吃的導覽協會。


「臺北市朱槿花協會」
電話:02 2747 9953 

Mail:tpihss2015@gmail.com
FB請搜尋臺北市朱槿花協會

一號糧倉
台北市松山區八德路二段346巷3弄2號

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